— Apprenti charcutier chez Quenu. Quinze ans, mince, très doux [70]. Il vole les entames de jambon et les bouts de saucisson oubliés, les cache sous son oreiller et les mange, la nuit, sans pain. S’étant lié avec Cadine et Marjolin, il leur offre trois fois par semaine des régals de charcuterie dans sa mansarde, située en face de celle de Florent [220]. (Le Ventre de Paris.)